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小兵 的博客

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【原创】品味英伦(九)苏格兰的田园牧歌(20130524)  

2013-07-25 17:20:51|  分类: 品味英伦 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  品味英伦是指欣赏古典优雅的维多利亚风,还是伦敦大都市的时尚与喧嚣?其实英伦还有苏格兰广袤的田园牧场和自由自在的牛羊。在蓝天白云下,在茵茵绿草间,生活着世界上最幸福的牛羊,它们呼吸着新鲜流动的空气,喝着纯净的山泉水,吃着没有化学物污染的牧草,在大片的草场上随意撒欢,游荡觅食。人类、动物和自然在这里达到最和谐的平衡,完美的繁衍共存,组成一幅印象画派的朦胧诗画。

 

【原创】品味英伦(九)苏格兰的田园牧歌(20130524) - 小兵 - 小兵 的博客

 1.车进入苏格兰沿着连绵起伏的丘陵飞驰,

两傍是广袤的田园牧场和丛林,绿色的苏格兰高地渐入眼帘。

 

 

 

 

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2.苏格兰1707年与英格兰合并,成立了大英帝国,但苏格兰始终保持着他得天独厚的

发达农牧业,是英国粮食、油料、肉类和奶制品产源的重要基地。

 

 

 

 

 

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3.进入苏格兰,公路两傍除了大片的良田和金色的油菜花浪之外,

最多的就是大片连绵不断的田园牧场。 

 

 

 

 

 

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4.苏格兰的牧场非常养眼,你第一印象就是牛羊与大自然浑然一体,

在蓝天白云下,在茵茵绿草间,牛羊悠闲地生存在大自然里。 

 

 

 

 

 

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 5.苏格兰有世界上最为肥美的牧场,这里有清新的空气,有充沛的雨水,

有四季葱绿的牧草,还有清澈的山泉、河湖,一切都是纯天然无污染,

自然也孕育出品质纯正的苏格兰牛羊。

 

 

 

 

 

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6.在一块块农田和牧场间,经常可见流淌的河流和小块的湖泊。

充沛的雨水养育了丰美的草场和伟大的苏格兰民族。

 

 

 

 

 

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7.大片的牧场间不经意掠过牧场主的农庄,田舍像浪漫诗中的伊甸园,

又像18世纪印象画派大师手中的油画,一派和谐、安祥的景象。

 

 

 

 

 

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 8.这里的牛羊全部采用露天放养,生活得怡然自得。

苏格兰的牛羊肉类、奶类制品,品质上乘,营养丰富,羊毛制品也堪称极品。

 

 

 

 

 

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 9.在这大片的草场上,牛羊在这儿随意撒欢,无拘无束觅食,

天然的品质,舒适的心情,你说这里的牛奶能不好吗!你能这里的羊肉能不香吗!

 

 

 

 

 

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 10.看着这些悠闲的牛羊,回想我国大部分正牌奶源生产地的奶牛,

被圈在连转身都费劲的牛圈里,即使每天给它放个音乐听,

这牛奶的品质也难以与这纯自然生存的牛羊相比。

 

 

 

 

 

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11.导游说,牧场上每只牛羊都带有“耳环”。这上边记录着牧场主人、草原场地、

孕育来源、出生日期、喂养状况以及兽医的相关检疫信息,

全部电子信息化管理,并与检疫部门联网登记备案。 

 

 

 

 

 

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 12.这里的牧场被木栏或石墙分割,不是为了区分不同主人的牛羊或草地,

其实这大片的草场都属于同一个牧场主。之所以划分为小块,是为了实行轮流放牧,

牛羊吃完了这块草坪,再进入下一处草坪,保证草源的生息与营养,

保证牛羊都吃到最鲜嫩、纯天然的青草。

 

 

 

 

 

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 13.草场的牧草基本靠自然生长,传统的苏格兰牧业极少施化肥和灌溉。

在英国几日,体会到老天爷对英人的惠顾,一片云过来,下场不大不小的雨,

当感觉这块草地浇透了水,立即就雨停天睛,又是蓝天白云了。

 

 

 

 

 

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 14.这里的草场丰盛肥美,绿色的植被就像是人工制成,整齐得像修剪过的高尔夫球场,

但我告诉你,它确实是纯天然生成,完全无一丝人工痕迹。

 

 

 

 

 

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15. 明媚的阳光照射在美丽的草地上,迎面扑来泥土和青草的芬芳,

大自然给予了苏格兰人一切,苏格兰人用纯正的牛羊回报上苍和人类。

 

 

 

 

 

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 16.这里的牧场从不建牛棚羊舍,牛羊日夜自由地游走在广袤的牧场上。

牧场主甚至不用购买牛犊、羊羔,幼畜基本都靠自己种群自然繁殖,

与牧场维持适量的放牧规模,这就是苏格兰牛羊最纯正、最自然的特征吧。

 

 

 

 

 

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 17.苏格兰的羊群中有一种特有品种“苏格兰黑脸羊”,羊身为白色,仅有头脸和四蹄为黑色,

黑脸羊的毛很厚,可以在英国最冷的地方安然过冬。轰动全世界的首列没有经过精、卵结合,

而由人工克隆出生的“克隆羊-多利”就是由苏格兰黑脸羊孕育成功的。

 

 

 

 

 

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 18.苏格兰还特产世界著名的“英国纯血马”,世界赛马场上的纯种赛马95%都是阿拉伯公马

与英国纯血马的后代的传裔。这种赛马血统纯正,速度快,爆发力强。

当然我拍到的不知是否是纯血统的“英国纯血马”。

 

 

 

 

 

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 19.上帝给了苏格兰人不十分高大的身材,但却将世界上最美的山地和最好的水草给了他们,

这里孕育出了上等的牛羊和纯种血马。

 

 

 

 

 

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 20.在高速公路傍,在广阔草场上,还经常发现有一种黄色的植物,

苏格兰兰特有的金黄色野花Gorse,野花散发着一股椰子的清香,

牛羊也会寻香吃它的嫩叶。金黄色的Gorse花一团团,一簇簇,

洒落在绿色的草场之间,使苏格兰的田园色彩更加浓郁艳丽。

 

 

 

 

 

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 21.苏格兰的畜牧业是英国的绿色产业支柱,没有工业的污染,其畜牧和草场种植

具有先进的技术理念。在牛津大学的学院中还有专门的研究机构

在为期做产业支持和后工业化生产研究。

 

 

 

 

 

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 22.这里的能源也非常绿色,草场间有许多风力发电风车,

亮丽白色的巨大风车,矗立在绿色的草原上,形成一道道独特的风景线。

 

 

 

 

 

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23. 苏格兰除了几座城市,其余都是牧场,来过这里的人一定会发现,你看到的牛羊比人还要多。

在这片广袤的草场上,养育着世代繁衍的牛羊和纯朴的苏格兰人。

 

 

 

 

 

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 24.苏格兰农场主的农舍也修建得非常的精致漂亮,一点也不比城里的别墅差,

这也显示了主人的富足。因为这肥美的牧场,让苏格兰人不怎么辛苦就过上了好日子,

就可以享受天然的果实、牛羊肉、鲜花和空气,还有风笛的音乐和著名的威士忌……

 

 

 

 

 

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25.高速公路傍在鲜花和绿树掩映下的农舍。

 

 

 

 

 

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26.苏格兰的田园乡村风貌没有一点贫穷落后的象征,反而意味着苏格兰人

优雅闲适、有品位、有格调的生活。对我们这些来自所谓大城市,

整天受着雾霾困扰的人来说,回归自然,享受清新,变得是如此的奢望。

正如一位英国女作家所说:“如果有来世,我愿做一只苏格兰的黑头羊”。 

 

 

(全部在行进的旅游大巴车上拍摄)

 

 

 

 

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